オーブンで豚のかたまり肉をドーンと焼いてみました

とあるブログで、「豚のかたまり肉をドーンと焼いているのをみて、休日の夕方、試しにチャレンジしてみることにしました。

私は、どうもお肉を焼くのが上手くいかず（たいがい焼きすぎて硬くなってしまう）、いつも、子どもにもあまり評判が良くありません。

そんな私にも、この調理法はとても簡単でした。

人生初の調理レポをお届けいたします。

材料

豚肩ロース330g

塩（クレイジーソルトがなかったので普通の塩とマジックソルト）・ブラックペッパー・チューブにんにく

調理方法

肉に塩・コショウ・にんにくをすりこむ

オーブンで調理（150℃・余熱なしで60分）

調理後、オーブン内でそのまま60分放置

完成！

スライスしてみました。中までしっかり火が通っています！

少し、塩をかけすぎてしまったかな？とも思いましたが、わが家の王子（小３・男子）にもとても好評でした。

うちの王子は、すこしでも焦げてしまうと食べていただけない難しい方なのですが、この方法なら火加減気にしなくても良いのでとても簡単でした。

お弁当のおかずにも良さそうな気がするので、また今度作ってみようと思います。